HERI 리뷰

로컬푸드 사업에 뛰어든 사회적기업

HERI 2011. 06. 24
조회수 9389
[헤리리뷰] 강화도 ‘콩세알나눔센터’

» 콩세알나눔센터의 두부공장

지역 콩으로 두부 만들어 인근지역
납품하고 밥집도 운영

강화 콩세알나눔센터는 흔치 않은 로컬푸드형 사회적기업이다. 좀더 정확하게 말하면 로컬푸드 사업의 초기 단계에 있다.

콩세알나눔센터의 주력사업은 두부공장(사진)이다. 지난해 10월 사회적기업 인증을 받은 뒤로 월 2500만원 정도의 매출을 꾸준히 올리고 있다. 올해 7월까지 총매출은 3억원을 훌쩍 넘어섰다.


연계기업인 새롬식품에 월 1000만원어치씩 안정적인 납품을 하는 것이 사업 초기에 큰 힘이 됐다. 나머지는 수도권생태유아공동체, 부천와이엠시에이(YMCA), 합정동 문턱없는 밥집 등에 공급한다.

하지만 두부 재료인 콩의 70%는 아직도 먼 거리의 강원도 우리영농조합에서 들여온다. 나머지 물량 7t 정도만 교동섬의 콩 작목반 소농들한테서 공급받는 강화산 논두렁콩이다. 박흥민 사무국장은 “처음부터 로컬푸드 사업을 생각했던 것은 아니었다”며 “사업을 진행하면서 지역 연계 필요성을 절감하고 있고, 본격적인 로컬푸드 사업계획을 하나하나 추진하고 있다”고 말했다.

콩세알은 최근 강화 양사면 작목반과 논두렁콩 재배계약을 추진하고 있다. 영월의 콩이 값은 싸지만, 물류비용 등을 계산하면 지역내 콩을 계약공급받는 것이 더 유리하기 때문이다. 게다가 필요할 때 즉시 수매하고 그때그때 물량을 조절할 수 있는 등 공급의 안정성도 기할 수 있다. 지역민의 소득 증대에 기여할 수 있다는 점도 빼놓을 수 없는 요인이다.


양사면의 콩 수매가 확정되면, 우리 콩으로 만든 두부와 콩나물을 포함한 신선한 일일식품을 강화 인근의 일산·부천·강서·양천·마포 등지의 가정으로 직접 배송한다는 사업계획을 세우고 있다. 지금은 수입산 콩으로 콩나물(월 400만원 매출)을 생산하고 있다. 지역에서 방목한 닭에서 얻는 유기농 달걀도 직접배송 품목에 포함될 것이다. 이광구 이사는 “일산에는 개인 대리점을 통해 이미 300가구에 신선한 콩세알 두부를 가정으로 배달하고 있다”고 말했다.


콩세알은 강화읍내에 밥집을 운영하고 있다. 지난해 12월부터 올해 8월까지 아홉달 동안 올린 매출은 1800만원. 밥집은 지역 주민에게 두부 판매도 하는 등 지역 소비자를 만들어 나가는 거점 노릇을 톡톡히 한다. 콩세알은 강화에 밥집을 여럿 더 개설하기로 하고, 적절한 자리를 물색하고 있다. 박 국장은 “지역 콩 수매 - 두부·콩나물 직거래 - 지역 밥집 운영을 통해 신뢰라는 가치를 바탕으로 한 본격적인 로컬푸드 사회적기업으로 성장해 갈 것”이라고 말했다.


강화도/김현대 한겨레 지역경제디자인센터 소장 koala5@hani.co.kr


서비스 선택
댓글
로그인해주세요.
profile image
powered by SocialXE
List of Articles

[헤리리뷰 11호] “정부 지원은 약이자 독…절묘한 조화로 자립 준비해야”

[헤리리뷰] 제2회 사회적 기업 한일포럼 전문가 토론 » 제2회 사회적 기업 한일포럼 전문가회의 참석자들이 ‘사회적 기업의 자립과 제도’에 대해 열띤 토론을 벌이고 있다. 희망제작소 제공 한국과 일본의 사회적 기업 ...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 9237

[헤리리뷰 11호] 기업가적 혁신보다 제도적 뒷받침으로 지속가능성 확보

[헤리리뷰] 유럽의 사회적 기업 현황 » 벨기에의 대표적 노동통합형 사회적 기업 ‘테르’ 유럽은 다양한 국가, 인종, 언어로 구성된 다문화 사회다. 사회적 기업들과 관련한 움직임도 한마디로 설명하기가 쉽지 않다. 추...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 7991

[헤리리뷰 11호] 사회적 기업의 개념을 둘러싼 갈등

[헤리리뷰] » 엄형식 연구원 최근 한국의 사회적 기업 논의는 정부의 강한 드라이브와 기존 영리기업의 논리에 큰 영향을 받고 있다. 반면 사회적 기업이라는 개념의 중요한 토대이자 실체인 시민사회의 역동성은 정책 중심의...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 6897

[헤리리뷰 11호] 대안 제시 앞장…독립 민간 싱크탱크로 우뚝 서라

[헤리리뷰] 각계 인사 격려사 “출범 3주년, HERI에게 바란다” 새 비전 제시하는 선도 역할을 곽승준 대통령직속 미래기획위원회 위원장 한겨레경제연구소는 2007년 2월 출범한 이후, 지속가능 성장과 사회적 기업을 전문...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 8742

[헤리리뷰 10호] 전 직원 윤리규범 실천서약…투명 지배구조가 원동력

[헤리리뷰] Special Report 종합 대상 | 포스코 » 포스코 환경경영의 상징인 연 210만t 생산규모의 파이넥스 공장. 포스코는 기존 용광로식보다 오염물질 발생량을 크게 줄인 파이넥스 공법을 2007년에 세계 최초로 상...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 7894

[헤리리뷰 10호] 200여 사회혁신가 “지금부터 시작”

[헤리리뷰] 사회적기업가학교 첫 수료생 배출 » 한겨레경제연구소와 성공회대학교가 함께 진행한 ‘2009 사회적기업가 학교’의 수강생들이 지난 11월28일 성공회대 피츠버그홀에서 수료식에 참석했다. 사회적경제뉴스 isen 제공 지...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 8608

지속가능경영이 ‘100살 기업’을 만든다

[헤리리뷰] 한국의 지속가능경영 기업 » 지속가능 100대 기업 국가별 분포 (※ 이미지를 클릭하면 크게 볼 수 있습니다)나이키·아디다스·도요타도 동참지난 8월 세계적인 신발 제조업체인 나이키, 아디다스, 팀버랜드 그리고 클락...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 8741

필요가 있는 곳에 사업과 사람이 있다

[헤리리뷰] 일본 사회적기업 현장을 가다 » 1. 장애인 고용 빵가게 ‘스완 베이커리’ 2. 장애인 활동 보조 서비스 제공 NPO ‘휴먼케어’ 3. 공동주거시설 지원센터 ‘닛포리 커뮤니티’ 성공회대학교 시민사회복지대학원과 사...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 14044

노동자협동조합 법제화 논의 활발

[헤리리뷰] 정권 교체로 사회적기업에도 변화 바람 반세기 만에 이뤄진 일본의 정권 교체가 우리나라에서도 관심을 모으고 있다. 하토야마 정권의 등장이 일본 사회에 어떤 영향을 끼칠지는 좀더 두고 봐야 한다는 것이 대체적...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 8589

영국 땅끝, 자연-인간 더불어 노는 에덴동산 부활

[헤리리뷰] 폐광지역에 초대형 식물원 103만명 발길…가치-영리 공생 사회적기업 우뚝 한국도 국립생태원 삽 떠, 생물종 디즈니랜드 꿈 » 영국의 ‘에덴동산’ 지역과 환경을 창조한다. 에덴프로젝트 제공» 에덴프로젝트에덴 프로젝...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 8862

로컬푸드 사업에 뛰어든 사회적기업

[헤리리뷰] 강화도 ‘콩세알나눔센터’ » 콩세알나눔센터의 두부공장 지역 콩으로 두부 만들어 인근지역 납품하고 밥집도 운영 강화 콩세알나눔센터는 흔치 않은 로컬푸드형 사회적기업이다. 좀더 정확하게 말하면 로컬푸드 사업의 ...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 9389

‘건강한 귀농귀촌’ 도와드려요

[헤리리뷰] 사회적기업 이장, 9월 ‘전국순회 강좌’ » ‘건강한 귀농귀촌’ 도와드려요. 사회적기업 이장 제공로컬푸드 사업 추진의 가장 큰 걸림돌도 따지고 보면 ‘시골에 사람이 없다’는 것이다. 도시 소비자의 밥상 수준에...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 7300

한시적 지원·깐깐한 시장·부족한 자금…불안한 ‘자본주의 대안’

[헤리리뷰] » 정부의 사회적기업 인증과 지원. 일러스트레이션 박향미 기자 phm8302@hani.co.kr (※ 이미지를 클릭하면 크게 볼 수 있습니다)갈림길에 선 사회적기업노동부에서 직원 1인당 90만원 정도의 인건비를 다달이 지원받는...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 6793

‘미션과 비전’ 재정립해 정체성 혼란 막아야

[헤리리뷰] HERI의 지상컨설팅 비영리기관에서 사회적기업으로 전환하려는데 » HERI의 지상컨설팅Q 저희 단체는 간병사업을 하고 있는 비영리기관입니다. 여러 단체로부터 지원받은 자원을 활용해 취약계층에 양질의 일자리와 무료...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 10528

파산기업 연구 어떻게 진행했나

[헤리리뷰] 넉달 동안 4단계 걸쳐 분석 작업 한겨레경제연구소가 영국 리서치기관인 아이리스(EIRIS) 및 한국CSR평가와 공동으로 수행한 ‘위기관리 전략으로서의 CSR: 미국발 금융위기 이후 파산 기업 연구’는 2009년 2월부터...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 8343

한국전력·삼성SDI·포스코 최고 평가

[헤리리뷰] 국내 대기업 구체적으로 들여다보니 » 한국 10대 기업의 사회책임경영 관리체계 수준 비교 한국 대기업 107곳 중에서 사회책임경영의 내부 관리체계 수준이 푸치(FTSE) 글로벌 100대 기업의 평균치보다 낫다는 평가...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 9721

내부위기 통제 미흡…위기대응 능력 크게 떨어져

[헤리리뷰] 한국 대기업들의 사회책임경영 관리체계 수준은? » 국내 대기업과 글로벌 기업의 사회책임경영 관리체계 수준 비교 (※ 클릭하시면 더 크게 보실 수 있습니다) 한국의 대기업들은 사회책임경영을 실천하기 위한 내부...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 10599

사회책임경영 관리 수준, 파산기업보다 낮다

[헤리리뷰] 국내 금융회사들은 안전한가 » 국내외 금융기업 사회책임경영 관리체계 세부요인 수준 비교 국내 금융회사들은 지난 국제통화기금(IMF) 구제금융 위기를 거치면서 커다란 숙제를 받았다. 바로 ‘내부 체질 개선을 통...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 9129

이젠 ‘반대’보다 ‘대안’ 필요…사회적기업이 해답

[헤리리뷰] HERI가 만난 사람 ‘참 신나는 옷’ 전순옥 대표 » 전순옥 대표는 착한 기업이 질 좋은 제품을 들고 나와, 소비자를 설득하며 시장에서 자리를 잡아야 한다고 말한다. 사진 이정아 기자 leej@hani.co.kr 오빠 ...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 9088

생활공동체 운동서 시작…사회적 가치 생산기지 발돋움

[헤리리뷰] Special Report ‘마포 클러스터’ 어떻게 형성됐나 » ‘마포 클러스터’ 사회적 가치를 창출하는 클러스터는 곳곳에서 움을 틔우고 있다. 그 가운데 대표적인 곳이 서울 마포구다. 마포구에는 서울시와 마포구,...

  • HERI
  • 2011.06.24
  • 조회수 10240